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Biochimie agroalimentaire : ensemble des cours
Description
:
La Biochimie Alimentaire se situe au carrefour des Sciences de la Vie et du Génie des Procédés et plus particulièrement du Génie Industriel Alimentaire. L'approche des relations Structure-Fonction qui sont importantes tant du point de vue nutritionnel que fonctionnel permettra d'expliquer les intera ...
Date
:
19-03-2008
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Biochimie agroalimentaire : ensemble des cours
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Cartographie de la vulnérabilité (Gestion des Eaux Souterraines)
Description
:
Ce module multimédia aborde les aspects suivants :1. La Base de données RHF, 2. LA base de données LISA, 3. Précipitations, 4. Sols, 5. Zones non saturées, 6. IDPR, 7. Perméabilité, 8. Vulnérabilité intrinsèque Il est un composante d'un ensemble de ressources portant sur l?utilisation des SIG dans l ...
Date
:
10-07-2017
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Cartographie de la vulnérabilité (Gestion des Eaux Souterraines)
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Introduction à l'informatique graphique
Description
:
Ce cours traite de l'informatique graphique en 2D et 3D. Il donne les bases mathématiques en géométrie 2D et 3D permettant de créer les surfaces, courbes, couleurs, textures et lumière des objets en 2D et 3D. Ce cours est accompagné d'un tutoriel sur OpenGL, logiciel qui permet de créer des objets ...
Date
:
01-09-2006
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Introduction à l'informatique graphique
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Canal-u.fr
Les composites thermostructuraux
Description
:
Armer les matériaux en incorporant en leur sein matriciel un renfort fibreux, et accroître ainsi leur tenue mécanique, est une démarche classique depuis le torchis jusqu'au composite, en passant par le béton armé. Il est vrai que la nature nous en offre un exemple achevé avec le bois. La course à l' ...
Date
:
08-10-2000
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Les composites thermostructuraux
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Protéines alimentaires (Biochimie Agroalimentaire)
Description
:
En industries agroalimentaires, les protéines occupent une place de choix tant par leur valeur nutritionnelle que par leurs propriétés techno-fonctionnelles. Avant d'aborder successivement les protéines d'origine végétale puis celles d'origine animale on abordera dans un premier temps les propriétés ...
Date
:
19-03-2008
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Protéines alimentaires (Biochimie Agroalimentaire)
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Rendu graphique avancé
Description
:
Ce cours vous permettra d'aborder la création d'images de synthèse sur les processeurs graphiques à partir du langage Cg pour la création de scènes en 3D en utilisant les shaders (code pour traiter les données : surfaces, maillage, texture). Les deux chapitres suivants sont consacrés au relief et à ...
Date
:
01-09-2006
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Rendu graphique avancé
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