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Portail des formations NSI  Droits d'accès : non autorisé
Description : L'introduction de l'enseignement de l'informatique au lycée va permettre aux prochaines générations de maîtriser et participer au développement du numérique. Le principal enjeu est alors la formation des enseignantes et des enseignants. Le présent portail est un espace de formation, dédié à l'appren ...
Date : 02-07-2024
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Conduite des bioréacteurs (Dimensionnement et conduite des réacteurs enzymatiques et des fermenteurs)  Droits d'accès : non autorisé
Description : L'objectif de ce cours est d'initier les étudiants à la modélisation et la simulation des bioréacteurs, en prenant en compte les éléments de dimensionnement les plus simples (pas de cellules immobilisées, pas de limitations diffusionnelles).
Date : 05-01-2023
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Conduite des bioréacteurs (Dimensionnement et conduite des réacteurs enzymatiques et des fermenteurs)
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Conduite des bioréacteurs - Éléments de méthodologie (Dimensionnement et la conduite des réacteurs enzymatiques et des fermenteurs)  Droits d'accès : non autorisé
Description : Cette partie préliminaire vise à poser les éléments méthodologiques qui seront par la suite nécessaires à la bonne conduite des bioréacteurs : Les différents modes opératoires possibles ; L'écriture générique des bilans de matière ; La stoechiométrie des bioréactions.
Date : 05-01-2023
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Conduite des bioréacteurs - Éléments de méthodologie (Dimensionnement et la conduite des réacteurs enzymatiques et des fermenteurs)
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Dimensionnement des réacteurs enzymatiques homogènes (Dimensionnement et conduite des réacteurs enzymatiques et des fermenteurs)  Droits d'accès : non autorisé
Description : Ce cours a pour objectif de vous initier au dimensionnement des réacteurs enzymatiques ayant différents modes de fonctionnement. Il se limite aux enzymes à un seul substrat ou considérées comme telles par approximation, et aux réacteurs mono-phasiques.
Date : 05-01-2023
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Dimensionnement des réacteurs enzymatiques homogènes (Dimensionnement et conduite des réacteurs enzymatiques et des fermenteurs)
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Dimensionnement et la conduite des réacteurs enzymatiques et des fermenteurs  Droits d'accès : non autorisé
Description : Ce module d'un volume approximatif de 40 heures permet de s'initier à la conduite et la simulation des réacteurs enzymatiques et des bioréacteurs. Il est destiné à des étudiants de niveau L3-M1 et peut également servir d'outil de mise à niveau pour des étudiants entrant en M2 de Génie des Procédés e ...
Date : 05-01-2023
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Etude de cas : culture de microalgues photosynthétiques (Dimensionnement et conduite des réacteurs enzymatiques et des fermenteurs)  Droits d'accès : non autorisé
Description : Ce module vise à donner un aperçu général sur les utilisations industrielles des micro-algues.
Date : 05-01-2023
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Film : Démonstration de la mise en oeuvre d'une fermentation (Dimensionnement et conduite des réacteurs enzymatiques et des fermenteurs)  Droits d'accès : non autorisé
Description : La conduite d'un bioréacteur en vue de la mise en oeuvre d'une fermentation, à l'échelle pilote, requiert différentes étapes que nous vous proposons de visionner au travers de 8 petites vidéos de durée variable (3 à 15 min), pour une durée totale de 74 min. L'exemple retenu est une fermentation lact ...
Date : 05-01-2023
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Rappels de cinétiques microbiennes (Dimensionnement et conduite des réacteurs enzymatiques et des fermenteurs)  Droits d'accès : non autorisé
Description : L'objectif de ce cours est de rappeler les principaux éléments de cinétique de croissance des micro-organismes et les formalismes mathématiques les décrivant. Ce cours sera indispensable à l'étude ultérieure de la conduite des bioréacteurs.
Date : 05-01-2023
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Rappels sur les cinétiques enzymatiques (Dimensionnement et la conduite des réacteurs enzymatiques et des fermenteurs)  Droits d'accès : non autorisé
Description : L'objectif de ce cours est de faire un rappel sur les cinétiques enzymatiques et les bases de modélisation utilisées pour les décrire. Ces éléments sont indispensables à la suite de l'enseignement sur le dimensionnement et la simulation des réacteurs enzymatiques.
Date : 05-01-2023
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Transfert de matière dans les réacteurs enzymatiques hétérogènes (Dimensionnement et conduite des réacteurs enzymatiques et des fermenteurs)  Droits d'accès : non autorisé
Description : L'objectif de ce cours est de présenter les différents modes d'immobilisation des biocatalyseur et d'étudier les problématiques de transferts de matière, de réactivité et de dimensionnement conséquentes.
Date : 05-01-2023
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Transfert de matière dans les réacteurs enzymatiques hétérogènes (Dimensionnement et conduite des réacteurs enzymatiques et des fermenteurs)
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Transfert thermique dans les bioréacteurs (Dimensionnement et conduite des réacteurs enzymatiques et des fermenteurs)  Droits d'accès : non autorisé
Description : Ce cours permet d'intégrer les problématiques des transferts de chaleur dans le dimensionnement des bioréacteurs.
Date : 05-01-2023
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Transfert thermique dans les bioréacteurs (Dimensionnement et conduite des réacteurs enzymatiques et des fermenteurs)
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Transferts de matière dans les bioréacteurs (Dimensionnement et conduite des réacteurs enzymatiques et des fermenteurs)  Droits d'accès : non autorisé
Description : Ce cours a pour objectif de familiariser les élèves avec les éléments nécessaires au dimensionnement d'un bioréacteur, relatifs aux problématiques de mélange, agitation, cisaillement. Plus particulièrement, c'est le transfert d'oxygène gaz-liquide, souvent limitant dans ces procédés, qui représente ...
Date : 05-01-2023
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Transferts de matière dans les bioréacteurs (Dimensionnement et conduite des réacteurs enzymatiques et des fermenteurs)
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