Ressource pédagogique : Génie industriel agroalimentaire (ensemble des cours)
Base pe?dagogique de re?fe?rence en Ge?nie Industriel Alimentaire, visent à faire de?couvrir et appre?cier cette discipline souvent difficile et rejete?e par les e?tudiants
Dans cet ensemble de ces ressources interactives, TP vide?os et cours/TD, toutes les ope?rations unitaires de l?Agroalimentaire...
Mots-clés :
cours / présentation, exercice, expérience, liste de références - Date de création : 10-03-2016
Présentation de: Génie industriel agroalimentaire (ensemble des cours)
Informations pratiques sur cette ressource
Français
Type pédagogique : cours / présentation, exercice, expérience, liste de références
Durée d'apprentissage : 3 jours 8 heures
Niveau : enseignement supérieur, licence
Langue de l'apprenant : Français
Contenu : texte, image, ressource interactive
Public(s) cible(s) : apprenant, enseignant
Document : Document HTML
Droits : pas libre de droits, gratuit
Ces contenus sont la propriété conjointe de l'Université de Lille I et d' UNIT. Ils sont re?gis par la licence logicielle GPL, dans sa version franc?aise CeCILL (http://www.cecill.info/licences/Licence_CeCILL-V1_VF.pdf).
Ces contenus sont la propriété conjointe de l'Université de Lille I et d' UNIT. Ils sont re?gis par la licence logicielle GPL, dans sa version franc?aise CeCILL (http://www.cecill.info/licences/Licence_CeCILL-V1_VF.pdf).
Description de la ressource pédagogique
Description (résumé)
Base pe?dagogique de re?fe?rence en Ge?nie Industriel Alimentaire, visent à faire de?couvrir et appre?cier cette discipline souvent difficile et rejete?e par les e?tudiants Dans cet ensemble de ces ressources interactives, TP vide?os et cours/TD, toutes les ope?rations unitaires de l?Agroalimentaire et des Bioproce?de?s sont progressivement aborder . Un documentaire pe?dagogique complète ces contenus en proposant une pre?sentation interactive sur la fabrication de la bie?re a? l?aide d'une micro brasserie pe?dagogique.
- Granularité : module
- Structure : collection
"Domaine(s)" et indice(s) Dewey
- Technologie des aliments (664)
Thème(s)
Intervenants, édition et diffusion
Editeur(s)
-
Université de Lille
Voir toutes les ressources pédagogiques -
UNIT
Voir toutes les ressources pédagogiques
Diffusion
AUTEUR(S)
-
Pascal DHULSTER
Université de Lille -
Loubna FIRDAOUS
Université de Lille -
Krasimir DIMITROV
Université de Lille -
Peggy VAUCHEL
Université de Lille -
François KRIER
Université de Lille -
Régis KESTELOOT
Université de Lille -
Bertrand FERTIN
Université de Lille -
Frédéric DUMONT
Université de Valenciennes -
Romdhane KAROUI
Université d'Artois
ÉDITION
Université de Lille
UNIT
EN SAVOIR PLUS
-
Identifiant de la fiche
http://ori.unit-c.fr/uid/unit-ori-wf-1-7021 -
Identifiant
unit-ori-wf-1-7021 -
Schéma de la métadonnée
- LOMv1.0
- LOMFRv1.0
- SupLOMFRv1.0
- Voir la fiche XML
-
Entrepôt d'origine
UNIT -
Date de publication
10-03-2016
