Conclusion
On parle de carrière lorsque les matériaux (roches) extraits servent aux constructions (pierre, sable, ardoise...) et de mine lorsque les matériaux (minerais, minéraux) ont un intérêt industriel (métaux, combustibles,...).
L'exploitation des carrières provoque des risques :
pollution de l'air par les poussières (tirs de mine, concassage, criblage, chargement...)
accidents graves des carriers souvent mortels,
risques d'explosion (stockage d'hydrocarbure et d'explosifs...)
risques d'instabilité pouvant conduire à des effondrements, des affaissements...
perturbation du régime des eaux de surface.