L’écart global sur matière peut se décomposer en deux sous-écarts :
- un écart entre la quantité réellement consommée par rapport à une quantité préétablie,
- un écart entre le coût réellement constaté et le coût préétabli.
Abréviations utilisées :
- CR : Coût Réel ;
- QR : Quantité Réelle ;
- CP : Coût Préétabli ;
- QP : Quantité Préétablie.