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Canal-u.fr
La chimie pharmaceutique industrielle et la santé
Description
:
L'allongement de l'espérance de vie et la réduction de la mortalité infantile soulignent l'amélioration continue de la situation sanitaire des habitants des pays développés, et constituent des défis pour l'ensemble des systèmes de santé qui doivent financer toujours plus de demandes de soins. L'obje ...
Date
:
30-03-2000
Description complète
La chimie pharmaceutique industrielle et la santé
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UNIT
Risques biologiques et sécurité alimentaire
Description
:
Cours d'introduction à la toxicologie alimentaire. Dans le domaine de l'agro-industrie, les ingénieurs doivent être capables de réagir face au risque alimentaire. Les différentes catégories de molécules toxiques seront décrites ainsi que les principaux micro-organismes responsables d'intoxications a ...
Date
:
30-06-2007
Description complète
Risques biologiques et sécurité alimentaire
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