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Images de sciences : décryptage  Droits d'accès : non autorisé
Description : La Cité des sciences et le CNRS Images ont édité un DVD qui contient 21 séquences de 1 min 30 s, chaque séquence présentant une image scientifique, fixe ou animée en la décryptant : conditions d'obtention, sens de l'image, intérêt pour le chercheur. On présente ici une sélection de 5 ces séquences. ...
Date : 01-01-2005
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Images de sciences : décryptage
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Physique des tas de sable et de la matière molle  Droits d'accès : non autorisé
Description : "Matière molle ou douce, objet fragiles, autant d'appellations diverses d'une science au quotidien qui associe des compétences variées de chercheurs. Par exemple, derrière les exemples à goûter de sauces et émulsions, de soufflés, de gelées, le physico-chimiste reconnaîtra des colloïdes, des effets ...
Date : 11-08-2000
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Physique des tas de sable et de la matière molle
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