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La physique des pâtes  Droits d'accès : non autorisé
Description : On a l'habitude de classer la matière en solides, liquides ou gaz. Il existe cependant une classe de matériaux, les pâtes, dont le comportement mécanique et plus généralement les caractéristiques physiques sont en quelque sorte intermédiaires entre celles des liquides et des solides. Cette classe co ...
Date : 14-07-2005
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La physique des pâtes
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