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Déformation des inclusions fluides, carte de régime des bulles et des gouttes, nombres de Weber et de Bond coefficients de traînée et vitesses terminales des inclusions fluides.
Premier volet du cours Systèmes gaz-liquide et gaz-liquide-solide.
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Lien avec les documents écrits : 
Opérations polyphasiques, Chapitre XIII]]></string></description>
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NOTE:Sabine Rode est professeure de génie des procédés à l'Ecole nationale supérieure des industries chimiques (ENSIC) et chercheuse au Laboratoire réactions et génie des procédés (LRGP). Ces deux structures font partie de l'Université de Lorraine (UL). 
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Ressource pédagogique sous licence CC-BY-NC-SA. 
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