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<string language="fre"><![CDATA[Le film est centré sur l'expérience du Palais de la Découverte concernant les équilibres de phases de l'azote. On détaille les transferts d'énergie entre phases, notamment au point triple où les trois phases, solide, liquide, et gaz coexistent. Une simulation numérique permet de relier les points de vue microscopique et macroscopique sur les phénomènes. Une séquence historique sur l'activité du laboratoire de Leyde au tournant du XXéme siècle illustre l'utilisation des équilibres liquide/vapeur pour l'obtention des basses températures, la liquéfaction de l'hélium et la découverte de la supraconductivité.
GénériqueAuteur : Jacques Treiner Réalisation : Jacques Treiner Production : Université Pierre et Marie Curie (Paris VI) / Palais de la découverte / S.F.R.S.]]></string></description>
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NOTE: Jacques Treiner, professeur de physique à l'Université Pierre et Marie Curie, Paris - Chercheur au Laboratoire de physique théorique et modèles statistiques, Orsay - Président du Groupe d'experts des programmes scolaires pour la physique-chimie, qui a rédigé les programmes de lycée général et technologique actuellement en vigueur. 
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